Uno de los "bebés" que nos trajimos a upa desde Salta (bah, en realidad..abajo del asiento del avión), este vino es un tapado, con fama casi exclusivamente regional. Elaborado por el enólogo "Chavo" Figueroa, la etiqueta no indica la añada ni la bodega, quizás porque su vinificación y embotellado se tercerizan. Lo cierto es que nos encantó.
Gualiama era el nombre de un cacique indígena y de una vieja estancia de Salta, la misma cuya imagen se reproduce en la etiqueta.
Acá abajo, las notas del exclusivísimo sommelier de la casa (mi novio) con sus impresiones de este vinazo: