Pequeñas delicias de la vida conyugal

1. Un tip para los curries tan aptos para las épocas de bajas temperatura: agregar un chorrito de Strega en la salsa. Se me ocurrió haciendo un pollo al curry, y a falta de vino blanco, el sabor azafranado del Strega combina de manera excelente.
2. A la hora del postre una copita de Nachtgold (un icewine alemán) es como saborear una rica jalea de uvas. A $23 en Jumbo, una oportunidad para no perderse.
3. El Santa Julia tempranillo, con excelente relación precio-calidad; un vino que me hizo revalorizar a los Santa Julia, ya que esa línea de vinos nunca fue santo de mi devoción.

En fin, los beneficios de ser la concubina de un sommelier. Chapeau!