Cómo debe servirse una cerveza

"es importante que lo dejes reposar al menos dos días en posición vertical y que el lugar de reposo no supere los 18º de temperatura antes de introducirlo en la nevera para que se enfríe.

Recuerda que una cerveza excesivamente fría no nos permite apreciar todos sus matices, una temperatura adecuada rondaría entre los 8 y los 10 grados.

Cuando sirvas tu vaso, pinta, caña, copa, jarra de cerveza, es importante inclinar a un ángulo de 45º el recipiente hasta que se llene unas ¾ partes, ya que de lo contrario la espuma abundará y la cerveza no será adecuadamente servida, lo ideal son un par de centímetros de espuma.

Cuando alcances las ¾ partes del vaso, debes dejar reposar unos instantes antes de su llenado final, permitiendo que la espuma llegue al mismo borde del vaso."

(vía Directo al Paladar)